„Book the cook“: Oliver Deutsch kann man jetzt buchen!

Dolomitenstadt-Leser:innen kennen ihn von den Wohnzimmersessions oder der vierten Staffel von „Jetzt werd's guat". Oliver Deutsch ist leidenschaftlicher Koch, Musiker, Event-Veranstalter, Performance-Künstler und Weltenbummler. Auf seinen Reisen durch Europa, Nordafrika, Südamerika und Asien sammelte er unzählige Eindrücke, allen voran die Vielfalt der internationalen Küche. Dabei hat er seine Wurzeln nie vergessen, sodass auch die regionale Küche einen festen Platz in seinem Leben hat. Diesen Mix bietet Oliver als privaten Kochservice an. „Book the cook“ nennt er sein Konzept.

„Buchen Sie den Koch"

Oliver kocht auf Anfrage beim Gastgeber zu Hause. Gemüsesuppe nach toskanischer Art, gefüllte Paprika oder karamellisiertes Bauchfleisch – gekocht wird abwechslungsreich, gesund, kreativ und voller Geschmack, egal ob traditionell oder modern, vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Saisonale Zutaten bilden dabei die Basis seiner Kreationen. Für Veranstaltungen ab 20 Personen bereitet der Event-Koch ein Buffet vor. Die Kosten belaufen sich zwischen 40 und 50 Euro pro Person.

Als Gastgeber:in kann man im Vorfeld Gerichte aus einer bestimmten Auswahl zusammenstellen. Aber auch für individuelle Wünsche hat Oliver ein offenes Ohr. Mit seiner Expertise unterstützt der Event-Koch zudem bei der Planung des perfekten Menüs. Angerichtet wird mit dem Geschirr des Gastgebers. Zum Kochen verwendet er seine eigenen Utensilien. Wenn nötig, bereitet Oliver die Gerichte im Vorhinein zu.

Improvisation als Inspiration

Oliver lernte das Kochen in Lienz. In Graz, Innsbruck und Wien vertiefte er seine Kenntnisse. Durch Reisen erweiterte der Lavanter seinen kulinarischen Horizont. Dabei spielte Musik immer eine wichtige Rolle. Die Improvisation vereint seine beiden Leidenschaften. Denn sowohl das Kochen als auch das Musizieren erfordern ein Gespür für Rhythmus. Als DJ geht er seiner zweiten Passion nach. Anstelle von Messer und Kochlöffel, zaubert Oliver dabei mit Schallplatten. Ebenfalls auf Anfrage.

„Book the cook“
Oliver Deutsch
Tel.: +43 699 11227074
E-Mail: o.deutsch@gmx.at