Umsatzsteuersenkung kommt bei Kundschaft an

Seit Juli gilt die Umsatzsteuersenkung auf bestimmte Grundnahrungsmittel. Auf diese ausgewählten Produkte wird nur mehr 4,9 Prozent statt 10 Prozent Umsatzsteuer erhoben.

Die Arbeiterkammer Tirol verglich nun die Preise von zehn Lebensmitteln bei Interspar, Billa und MPreis vor und nach Inkrafttreten der Steuerreduktion. Das Ergebnis: Die Steuersenkung wurde an die Konsument:innen weitergegeben. Die verglichenen Produkte waren bei Interspar um 4,75 Prozent, bei Billa um 4,80 Prozent und bei MPreis um 4,74 Prozent günstiger. Konsument:innen sparten sich im Schnitt bei diesem Warenkorb 1,34 Euro.

Preise folgender Grundnahrungsmittel wurden verglichen:

• Eier Bodenhaltung Größe L
• Schärdinger Sommerbutter (250 g)
• Recheis Dralli (1 kg)
• Ben’s Original 10 Minuten Basmati Reis (1 kg)
• Vollmilch 3,5% (1 l)
• Weizenmehl griffig Type 480 (1 kg)
• Kaisersemmel
• Apfel Gala, gelegt (1 kg)
• Zwiebel (1 kg)
• Karotten (1 kg)

Positiv aufgefallen ist den AK-Testern: Bei unrunden Beträgen wurde von allen Anbietern zugunsten der Konsument:innen auf den niedrigeren Cent-Wert abgerundet.
(Anmerkung: Der Steuersatz wird vom Nettopreis berechnet.)

Generelle Preisentwicklung bei Grundnahrungsmittel
Ein genereller Vergleich der Grundnahrungsmittelpreise zwischen Herbst 2025 und Sommer 2026, welcher auf Grundlage eines separaten Warenkorbes mit vergleichbaren Lebensmitteln durchgeführt wurde, zeigt, dass nur einzelne Produkte abhängig vom Anbieter eine Preissteigerung erfahren haben. Einige Produkte wurden in diesem Zeitraum sogar unabhängig von der Umsatzsteuersenkung deutlich günstiger.

Der Test
Die Grundlage für den Test bildet eine zuvor ausgewählte Produktpalette mit identen bzw. vergleichbaren Lebensmitteln. Alle Preise wurden laut AK ohne Berücksichtigung von Mitglieds- und Kundenkarten erhoben. Auch Mengenrabatte wurden nicht miteinbezogen. Es wurde der Preis zugrunde gelegt, den ein Konsument für ein Produkt am Erhebungstag hätte zahlen müssen. Aktionspreise wurden berücksichtigt.