Gutes Brot muss nicht kompliziert sein. Marian Moschen kommt am Samstag, 14. November 2026 nach Lienz und zeigt live, wie man richtig gutes Brot einfach und 100 % alltagstauglich backt – mit Hefe UND Sauerteig, dank langer Teigführung, besonders aromatisch und bekömmlich und ganz ohne unnötig komplizierte Abläufe.
Gemeinsam backen, verkosten und sprechen über alles, was gutes Brot ausmacht – darauf können sich die Teilnehmer:innen von 14.00 bis 17.00 Uhr im Küchenstudio Ortner, Tirolerstraße 36, Lienz, freuen. Eintritt: 45 Euro. Tickets für diesen Nachmittag rund ums Brotbacken und Marian Moschens neues Buch „Brot für jeden Tag“ sind in der Tyrolia Lienz erhältlich, Anmeldung auch gerne per E-Mail an lienz@tyrolia.at.
Mehr Infos: www.tyrolia.at
Was 2012 als persönliches Herzensprojekt begann, hat sich längst zu einer der lebendigsten Back-Communitys im deutschsprachigen Raum entwickelt. Marian Moschen teilt auf seinem Blog „Mann backt“ genau das, was ihn jede Woche aufs Neue begeistert: das unvergleichliche Gefühl, wenn aus einfachen Zutaten etwas Besonderes entsteht.Heute ist der Österreicher nicht nur als erfolgreicher Buchautor bekannt, sondern fängt als Profi-Food-Fotograf die Ästhetik des Genusses auch visuell für namhafte Magazine und Partner ein. Trotz des großen Erfolgs und Tausender täglicher Leser ist Marian sich treu geblieben: Er ist der Typ von nebenan, der mit viel Herzblut zeigt, dass Backen kein kompliziertes Projekt sein muss, sondern pure Lebensqualität ist.